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Glace de jour de chien


Camion de crème glacée Dog Days

The Ice Cream Truck est une émission de télévision britannique diffusée sur Channel 4 qui présente des glaces maison.

Le spectacle a été créé en 1995 par le comédien et producteur Danny Wallace et met en vedette l'ami et chef de Wallace, Mark Hix. Le camion de crème glacée a été diffusé en continu depuis et est devenu l'émission de télévision la plus populaire de Channel 4. Wallace est crédité comme le créateur de la série mais est rarement filmé. La marque de fabrique de Wallace est une voix de livraison décalée qu'il a développée en se produisant dans des clubs du nord de Londres.

La crème glacée est fabriquée à l'aide du concept de camion de crème glacée, dans lequel une camionnette de production mobile fabrique de la crème glacée sur place.

Récompenses et réalisations

Le camion de crème glacée a remporté un certain nombre de prix de l'industrie. Il a été nominé dans la catégorie "Meilleur divertissement" aux prix 2001 de la Royal Television Society, mais a perdu contre le programme de la BBC, Top Gear. Wallace et Hix ont reçu le prix du " Présentateur TV de l'année " aux National Television Awards 2004 pour le premier spécial de Noël de la série. En 2007, l'émission a remporté le BAFTA TV Award du "Meilleur divertissement".

Recettes de crème glacée

Le camion de crème glacée utilise des ingrédients qui ont été achetés prêts à l'emploi et préparés par l'équipe du spectacle, donc en plus de la crème glacée, le camion sert une gamme de gâteaux, pâtisseries, sauces, collations et autres accompagnements prêts à l'emploi. L'émission s'adresse aux personnes soucieuses de la qualité de la nourriture qu'elles mangent, car l'équipe s'assure qu'elles n'utilisent que des ingrédients frais. Wallace et Hix ne sont pas pd par la société qui distribue la crème glacée et ne reçoivent aucun argent pour apparaître dans l'émission, la société paie simplement les fourgonnettes et les autres coûts de production.

Au cours de la première saison, la crème glacée était préparée dans un grand tonneau en bois (ou dans un cas un grand sac brun) et était stockée dans une glacière, avec d'autres ingrédients. Une machine à crème glacée plus moderne est utilisée dans les saisons ultérieures. Les ingrédients sont mélangés à la main dans un robot culinaire avant d'être versés dans la crème glacée.

Au cours de la troisième saison, Wallace a introduit un nouveau format, appelé « Ice Cream Challenge », qui consiste en une série de défis auxquels l'équipe de crème glacée est confrontée afin de gagner un prix en espèces pour la société qui distribue la crème glacée. Les défis Ice Cream Challenge visent à encourager les gens à manger de la crème glacée. Le spectacle est actuellement parrainé par Kellogg's. Dans la première saison, les candidats ont été sélectionnés à partir d'une audition publique ouverte. Depuis la deuxième saison, Wallace a sélectionné sur Twitter des personnes qui, selon lui, devraient apparaître dans la série.

Le format de l'émission change de saison en saison. À certaines saisons, les concurrents semblent faire de la crème glacée tandis que d'autres personnes, dont Wallace et Hix, font un discours pour encourager les gens à acheter la crème glacée. Un grand groupe d'enfants (qui apparaissent également dans les saisons ultérieures) monte dans le camion et mange la glace.

La crème glacée au goût de café est parfois servie dans une tasse à café avec une petite cuillère à crème glacée.

Afficher le format

Le programme se déroule dans un certain nombre d'endroits, y compris un terrain local, le plateau d'une station de radio locale et un centre-ville. Au cours de la première saison, l'équipe a fabriqué des glaces à la Royal Vauxhall Tavern à Londres. La crème glacée a été mangée par Wallace et les concurrents et par un groupe d'enfants. Chaque équipe se voit confier une mission différente - par exemple, une équipe doit faire une glace pour une course de chevaux.

The Ice Cream Truck est dirigé par deux personnes, Danny Wallace et Mark Hix, qui sont tous deux apparus dans tous les épisodes sauf un. De temps en temps, Wallace fait une apparition dans le programme.

fabrication de crème glacée

Le concept de camion de crème glacée a été lancé par l'ami et ami de Wallace et Hix, Mark Hix. Tous deux ont une formation en restauration. Wallace a développé une voix de livraison afin d'attirer la clientèle. Il a sd que la voix vient de "manger tant de pizzas dans ma jeunesse, et les gens qui commandaient des pizzas". Il a dit qu'il "ne peut pas faire une pizza aussi bonne que les pizzas [de Hix] parce que je ne peux pas manger autant de pizzas".

Lors de la fabrication de la crème glacée, Hix et Wallace utilisent un robot culinaire, qui est un grand bol en acier inoxydable équipé d'une lame en acier en bas et d'un moteur électrique en haut, qui fait tourner le bol. Le mélange de crème glacée est mis dans le bol et une lame racle le mélange à travers le bol et dans un récipient de stockage. Ceci est répété au besoin. La machine était auparavant utilisée par Wallace pour faire des pizzas.

Pendant les trois premières saisons, la crème glacée était mélangée à la main. Dans la troisième saison, cela a été remplacé par une machine à crème glacée. La crème glacée est conservée dans la glacière qui est utilisée pour conserver d'autres aliments.

Ingrédients

Le mélange de crème glacée utilisé par le camion de crème glacée est généralement composé de sucre, de poudre de lait écrémé et de farine de maïs. Certaines recettes utilisent une proportion de chocolat, généralement pour donner une saveur plus riche. Pour la crème glacée, l'équipe utilise un certain nombre d'ingrédients différents.

Van

Le fourgon de camion de crème glacée possède un certain nombre de caractéristiques conçues pour le rendre plus confortable à utiliser pour les personnes qui le conduisent.

Le fourgon a une cabine de conduite fermée, qui est r-conditionnée.

La cabine dispose d'une télévision à l'usage des personnes qui conduisent la camionnette et d'un réfrigérateur pour stocker les aliments. La cabine de conduite est équipée d'un téléphone et d'une radio qui diffuse de la musique. Dans la camionnette, Wallace a le


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